ビール作り。

昨日、茨城までいって
インストラクターのご指導と専用設備の助けを得ながら
オリジナルビールを仕込んできた。
結構な肉体労働で帰りの電車では爆睡ですわ。
でもなんかこんなことに1日という時間と、万単位の金を使うのって
なんかオトナな遊びだなーとうっとりしつつ
モルトの粉塵にまみれてビール飲みながら作業。

完成は12月中旬。どんな味に仕上がるか楽しみ。