2005-07-17 ハイソな週末 仕事があってごたごた面倒ではありつつも 隙をぬって連休はハイソにいくだす。 土曜の夜はシェリー酒の会へ。白金ですよ白金。 詳しい人に手ほどきを受けながら、いろんな種類を飲みましたが 奥が深いなあーこれは。 シェリー=ティオペペ シェリー=白ワインの一種 シェリー=フィノとオロロソの2種がある が全知識でしたが大きく変わりました。そもそも2種じゃないし。 今日はカカオに詳しいヒトの手ほどきを受けに 銀座に行ってきます。